Мойва пряного посола
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мойва пряного посола

1. Мойва - 700 г
2. Вода - 500 мл
3. Соль - 3 ст. л.
4. Сахар - 1 ст. л.
5. Лавровый лист - 2 шт
6. Семена горчицы - 1 ч. л.
7. Кориандр - 1 ч. л.
8. Перец душистый - 5 шт
9. Гвоздика - 3 шт

Как вкусно приготовить - Мойва пряного посола

1. Этап

Вскипятить воду со специями, проварить 5 минут. Добавить соль, сахар, дать закипеть, убрать с огня. Остудить.

1. Этап. Мойва пряного посола: Вскипятить воду со специями, проварить 5 минут. Добавить соль, сахар, дать закипеть, убрать с огня. Остудить.

2. Этап

Мойву вымыть, выложить в банку или другую удобную емкость.

1. Этап. Мойва пряного посола: Мойву вымыть, выложить в банку или другую удобную емкость.

3. Этап

Залить холодным рассолом и убрать в прохладное место, на сутки.

1. Этап. Мойва пряного посола: Залить холодным рассолом и убрать в прохладное место, на сутки.

4. Этап

Через сутки рассол слить, по возможности оставив специи. Хранить 2-3 дня в холодильнике.

1. Этап. Мойва пряного посола: Через сутки рассол слить, по возможности оставив специи. Хранить 2-3 дня в холодильнике.