Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус из слив к рыбе
Как вкусно приготовить - Соус из слив к рыбе
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Промойте сливы в воде, удалите косточки и стебельки с фруктов.
3. Этап
Нарежьте сливы мелкими кубиками и высыпьте нарезку в ковш с антипригарным дном или в казан. Влейте горячую воду.
4. Этап
Добавьте в емкость соль и молотый черный перец.
5. Этап
Всыпьте сахар, приправу для моркови по-корейски, молотый сушеный чеснок. По желанию можно добавить и другие специи, пряности.
6. Этап
Проварите все примерно 15-20 минут до мягкости сливовой нарезки.
7. Этап
Затем отпюрируйте всю массу погружным блендером.
8. Этап
Соус перелейте в креманку, пиалу или соусник и подайте к столу. Помните, что он загустеет при остывании.
