Name: Пирог с минтаем
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Минтай - 400 грамм; Слоёное тесто - 400 грамм; Вареный рис - 1 стакан; Луковица - 1 штука; Масло оливковое - 2-3 ст. ложек; Соль, перец - по вкусу; Лавровый лист - 2 штуки; Зелень - 1 щепотка; Майонез - 3 ст. ложки; Чеснок - 1 зубчик

Ингредиенты для - Пирог с минтаем

1. Минтай 400 грамм

2. Слоёное тесто 400 грамм

3. Вареный рис 1 стакан

4. Луковица 1 штука

5. Масло оливковое 2-3 ст. ложек

6. Соль, перец по вкусу

7. Лавровый лист 2 штуки

8. Зелень 1 щепотка

9. Майонез 3 ст. ложки

10. Чеснок 1 зубчик

Как вкусно приготовить - Пирог с минтаем

1 . Этап

Сварите рис. Разогрейте духовку (350 градусов). Нарежьте рыбу тонкими ломтиками.

2 . Этап

Раскатайте тесто в тонкий слой, чтобы оно полностью покрывало противень. Смажьте противень и выложите раскатанное тесто. Смешайте рис с луком, посолите по вкусу и выложите тонким слоем по всему противню. Поверх выложите нарезанные кусочки рыбы, приправьте солью и перцем по вкусу. Под рыбу положите лавровый лист, расположите его в разных местах. Поверх рыбы снова распространите слой риса.

1. Этап. Пирог с минтаем: Раскатайте тесто в тонкий слой, чтобы оно полностью покрывало противень. Смажьте противень и выложите раскатанное тесто. Смешайте рис с луком, посолите по вкусу и выложите тонким слоем по всему противню. Поверх выложите нарезанные кусочки рыбы, приправьте солью и перцем по вкусу. Под рыбу положите лавровый лист, расположите его в разных местах. Поверх рыбы снова распространите слой риса.

3 . Этап

Смешать майонез с чесноком и распространите тонким слоем, в процессе посыпая зеленью.

4 . Этап

Подверните края теста по направлению к центру. Выпекать в течение 20 минут в предварительно разогретой духовке. Если края начнут быстро запекаться, накройте их фольгой, середину пирога оставьте открытой.