Name: Творожник праздничный вишнёво-черешнево-миндальный
Yield: 8
Ingredients: Творог - 750 г; Яйцо куриное - 4 шт; Крахмал кукурузный - 7 ст. л.; Сахар тростниковый - 6 ст. л.; Ванильный сахар - 15 г; Вишня - 200 г; Черешня - 200 г; Миндаль - 150 г

Ингредиенты для - Творожник праздничный вишнёво-черешнево-миндальный

1. Творог 750 г

2. Яйцо куриное 4 шт

3. Крахмал кукурузный 7 ст. л.

4. Сахар тростниковый 6 ст. л.

5. Ванильный сахар 15 г

6. Вишня 200 г

7. Черешня 200 г

8. Миндаль 150 г

Как вкусно приготовить - Творожник праздничный вишнёво-черешнево-миндальный

1 . Этап

Выложить в подходящую ёмкость творог, яйца, сахар, кукурузный крахмал, ванильный сахар. Смешать.

2 . Этап

Мне захотелось абсолютно однородной воздушной консистенции для праздничного творожника, поэтому я пробила смесь погружным блендером.

1. Этап. Творожник праздничный вишнёво-черешнево-миндальный: Мне захотелось абсолютно однородной воздушной консистенции для праздничного творожника, поэтому я пробила смесь погружным блендером.

3 . Этап

Миндаль помещаем в ковшик, заливаем кипятком и кипятим пару минут на среднем огне. Сливаем воду и заливаем миндаль холодной водой на пару минут.

1. Этап. Творожник праздничный вишнёво-черешнево-миндальный: Миндаль помещаем в ковшик, заливаем кипятком и кипятим пару минут на среднем огне. Сливаем воду и заливаем миндаль холодной водой на пару минут.

4 . Этап

Сливаем воду и легко очищаем орехи. Выкладываем их обсушиться на салфетку. Можно измельчить миндаль в кофемолке или блендере до желаемого состояния - крошка или мука... Мне захотелось оставить орехи целыми.

1. Этап. Творожник праздничный вишнёво-черешнево-миндальный: Сливаем воду и легко очищаем орехи. Выкладываем их обсушиться на салфетку. Можно измельчить миндаль в кофемолке или блендере до желаемого состояния - крошка или мука... Мне захотелось оставить орехи целыми.

5 . Этап

Вынуть удобным для Вас способом косточки из вишен и черешен. Я это делаю при помощи шпильки, так ягодки остаются практически целенькими.

1. Этап. Творожник праздничный вишнёво-черешнево-миндальный: Вынуть удобным для Вас способом косточки из вишен и черешен. Я это делаю при помощи шпильки, так ягодки остаются практически целенькими.

6 . Этап

Смазать форму для выпечки сливочным маслом. Вылить небольшую часть теста в форму, буквально прикрыть дно.

1. Этап. Творожник праздничный вишнёво-черешнево-миндальный: Смазать форму для выпечки сливочным маслом. Вылить небольшую часть теста в форму, буквально прикрыть дно.

7 . Этап

Выложить миндаль. Аккуратно залить миндаль тестом, немного теста оставить.

8 . Этап

Выложить вишню и черешню.

9 . Этап

Залить ягоды оставшимся тестом. Разогреть духовку 180* и отправить форму в разогретую духовку на 1 час. Через 15 минут я снизила температуру до 150*. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!

1. Этап. Творожник праздничный вишнёво-черешнево-миндальный: Залить ягоды оставшимся тестом. Разогреть духовку 180* и отправить форму в разогретую духовку на 1 час. Через 15 минут я снизила температуру до 150*. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!

10 . Этап

За счёт взбивания блендером творожник сильно поднимается в духовке, но потом оседает. Переворачиваем готовый творожник на блюдо. Даём ему полностью остыть и украшаем по своему вкусу.