Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из трески со сливочным рисом
Как вкусно приготовить - Котлеты из трески со сливочным рисом
1. Этап
Котлеты отлично сочетаются с рисом Акватика микс - смесью пропаренного длиннозерного и дикого риса. Рис необходимо отварить в течение 30 минут на маленьком огне. Не открывать крышку, дать постоять минут 15. Перед подачей положить кусочек сливочного масла и перемешать.
2. Этап
Треску помыть, порезать на куски. Лук и сало тоже порезать на небольшие кусочки.
3. Этап
Треску, лук и сало прокрутить в мясорубке.
4. Этап
Посолить, добавить яйцо, рубленную зелень. Фарш отбить слегка.
5. Этап
Сформировать котлеты, обвалять в муке. Обжаривать по 5 минут с каждой стороны.
