Информация о рецепте
Ингредиенты для - Драники из батата с розмарином и паприкой
Как вкусно приготовить - Драники из батата с розмарином и паприкой
1. Этап
Подготовить ингредиенты для драников. Овощи помыть, почистить.
2. Этап
На крупной терке натереть батат и картофель.
3. Этап
Добавить паприку, зубчик чеснока через пресс, яйцо. С веточки розмарина оборвать листочки и мелко нарезать. Посолить и всё перемешать.
4. Этап
Всыпать крахмал. У меня кукурузный.
5. Этап
Ложкой формировать драники и жарить на небольшом количестве масла на умеренном огне с двух сторон. У меня получилось 12 шт. Я готовила на сковороде ТМ Кукмара "Granit ultra", антипригарное покрытие которой позволяет использовать минимальное количество масла, а благодаря равномерному распределению тепла по всей поверхности драники отлично пропекаются.
6. Этап
Подавайте драники из батата с любимым соусом. Очень вкусно со сметаной.
