Лодочки из болгарского перца

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Куриную грудку разберите на филе и нарежьте мелкими кубиками.

3 . Этап

Добавьте нарезанные кубиками помидоры.

4 . Этап

Нарежьте мелко лук.

5 . Этап

Добавьте измельченную зелень, майонез, сметану, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи по вкусу.

6 . Этап

Хорошо все перемешайте. Начинка готова.

7 . Этап

Перец разрежьте пополам, оставляя хвостик, удалите семена и перегородки. Промойте и обсушите.

8 . Этап

Наполните перец начинкой и выложите на смазанный маслом противень.

9 . Этап

На каждый перчик положите по кусочку сливочного масла и посыпьте верх тертым сыром.

10 . Этап

Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 30-40 минут. Лодочки из болгарского перца готовы.

11 . Этап

Подавать блюдо лучше в горячем виде. Приятного аппетита!