Ингредиенты для - Рыба в картофельном тулупе
Как вкусно приготовить - Рыба в картофельном тулупе
1 . Этап
Подготовим ингредиенты. У меня было филе трески, я его разрезала на 3 части.
2 . Этап
Готовим наш тулуп. Вареную картошку и сыр трем на крупной терке. Добавляем сметану и майонез. Все перемешиваем.
3 . Этап
Рыбу посолить, обвалять в муке и обжарить по 1 мин. с каждой стороны.
4 . Этап
В форму кладем алюминиевую фольгу. Смазываем ее маслом, посыпаем сухарями. Выкладываем туда обжаренную рыбу, кожей вниз.
5 . Этап
Теперь сверху плотно кладем наш тулуп. Если масса очень плотная, разбавьте ее немного водой.
6 . Этап
Ставим в духовку при t=200 на 20-30 мин. Все зависит от вашей духовки.
7 . Этап
Вот такая получилась рыбка в тулупе.
8 . Этап
Разрез.
9 . Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
10 . Этап