Куриное тембале с беконом

1 . Этап

Составляющие

2 . Этап

Грудку отварить до готовности. Остудить, порезать кусочками и провернуть через мясорубку вместе с беконом, на мелкой решётке. Посолить.

3 . Этап

Сварить соус бешамель. Для этого растопить масло, всыпать муку и интенсивно перемешать. Добавить щепотку соли и мускатный орех.

4 . Этап

Затем тонкой струйкой влить молоко, варить до загустения постоянно помешивая.

5 . Этап

Смешать фарш и бешамель. Выложить в смазанную маслом форму, разровнять и посыпать натёртым сыром. Я всегда использую бумагу для выпечки, во избежание неприятностей в виде прилипания. Поставить в разогретую духовку и выпекать 30-40мин. при температуре 160 гр. И не спешите его сразу вынимать из формы. Пускай постоит минут 10, впитает жидкость, которая образовалась.

6 . Этап

Это действительно вкусно и очень интересный копчёный привкус.

7 . Этап

Угощайтесь!!!