Ингредиенты для - Вермишелевый суп
Как вкусно приготовить - Вермишелевый суп
1. Этап
1. Бульон сварите, процедите и влейте в чистую кастрюлю. Добавьте по вкусу соль и нарезанный кубиками картофель. После закипания уберите огонь до среднего и варите минут 7.
2. Этап
2. Очистите и нарежьте морковь. Выложите в кастрюлю и для аромата добавьте при желании лавровый лист.
3. Этап
3. Параллельно на сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте измельченный лук с сельдереем.
4. Этап
4. Мясо от бульона разберите и выложите в кастрюлю вместе с луком и сельдереем.
5. Этап
5. Добавьте вермишель.
6. Этап
6. Можно разнообразить вкус и аромат супчика сушеными травами и сборными специями, например.
7. Этап
7. Проварите еще минут 10 до полной готовности картофеля, а после снимите с огня. Под крышкой перед подачей дайте настояться супчику минут 15-20. Приятного аппетита!
