Соте из курицы и баклажанов

1. Этап

Куриную грудку помыть, обсушить и нарезать тонкими брусочками.

2. Этап

Чеснок измельчить и смешать с соусом-маринадом "Терияки" от ТМ "Киккоман". Замариновать куриное мясо и оставить на 2 часа.

3. Этап

Баклажаны нарезать брусочками. У нас не бывает горьких баклажанов, поэтому я не подвергаю их никакой предварительной обработке. Помидор нарезать небольшими кусочками, лук - полукольцами.

4. Этап

В технике соте быстро обжарить овощи на сковородке, помидоры добавить в последнюю очередь. Если не получается заставить продукты подпрыгивать на сковородке, не беда, можно просто перемешать их лопаткой.

5. Этап

Так же в технике соте обжарить кусочки курицы. Непосредственно перед готовностью полить их 2 ст. л. соуса-маринада "Терияки" от ТМ "Киккоман", соединить с овощами и прогреть 1 минуту.

6. Этап

Отварить пасту до состояния аль денте. Очень рекомендую подавать это блюдо именно с пастой, изготовленной из твердых сортов пшеницы.

7. Этап

Все готово! Можно звать семью к столу!

8. Этап

Приятного аппетита!

9. Этап

Время приготовления данного блюда указано без учета времени, затраченного на маринование курицы.