Печеночный торт с морковью

1 . Этап

1. Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

2. Лук и морковь моем, чистим и нарезаем мелко. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

3 . Этап

3. Майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс. Можно также добавить приправы на ваш вкус.

4 . Этап

4. В блендере или в мясорубке измельчим печень. Добавим яйца, сметану, муку и соль с перцем.

5 . Этап

5. Перемешаем до однородности и из такого теста формируем коржи. Обжариваем их на растительном масле с двух сторон.

6 . Этап

6. Уже готовый корж смазываем чесночно-майонезной заправкой.

7 . Этап

7. Поверх чесночного соуса выкладываем морковь с луком, накрываем следующей лепешкой.

8 . Этап

8. Делаем так, пока коржи не закончатся. Верхушку украшаем остатками моркови и свежей зеленью или тертым желтком вареного яйца - как вам нравится.