Name: Ароматный картофельный салат
Yield: 1
Ingredients: Картофель - 10 шт; Огурец - 3-4 шт; Лук репчатый - 1 шт; Оливки черные - 100 г; Масло растительное - 100 г; Чеснок - 4 зуб.; Перец черный - 1 ч. л.; Перец красный жгучий - 1 ч. л.; Зира - 1 ч. л.; Приправа - 1 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Ароматный картофельный салат

1. Картофель 10 шт

2. Огурец 3-4 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Оливки черные 100 г

5. Масло растительное 100 г

6. Чеснок 4 зуб.

7. Перец черный 1 ч. л.

8. Перец красный жгучий 1 ч. л.

9. Зира 1 ч. л.

10. Приправа 1 ст. л.

11. Уксус 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Ароматный картофельный салат

1 . Этап

А началось все с заправки. Для приготовления потребуется термостойкая емкость, черный и красный молотые перцы, душистые семена зиры, прованские травы, свежий чеснок и масло.

2 . Этап

Специи смешать, чеснок порубить не слишком мелко и добавить к специям.

3 . Этап

На сковороде (или любой другой подходящей емкости) разогреть растительное масло и горячим влить его в заготовленную ароматную смесь, тщательно перемешать и дать настояться.

1. Этап. Ароматный картофельный салат: На сковороде (или любой другой подходящей емкости) разогреть растительное масло и горячим влить его в заготовленную ароматную смесь, тщательно перемешать и дать настояться.

4 . Этап

Лук нарезать кубиками, сбрызнуть уксусом и оставить мариноваться.

5 . Этап

Теперь картофель. Его следует очистить, нарезать дольками средней величины. И «прогреть» на сковороде 3-5 минут, с добавлением 2-3-х столовых ложек полученного масла из заправки. Выкладываем теплый картофель в салатницу.

1. Этап. Ароматный картофельный салат: Теперь картофель. Его следует очистить, нарезать дольками средней величины. И «прогреть» на сковороде 3-5 минут, с добавлением 2-3-х столовых ложек полученного масла из заправки. Выкладываем теплый картофель в салатницу.

6 . Этап

Огурцы нарезаем крупными кубиками и отправляем к картофелю.

7 . Этап

Добавляем лук и оливки. Пришло время заправки. Она как раз настоялась и отстоялась. Специи и чеснок сделали свое дело и осели на дно. Нам потребуется только получившееся ароматное масло.

1. Этап. Ароматный картофельный салат: Добавляем лук и оливки. Пришло время заправки. Она как раз настоялась и отстоялась. Специи и чеснок сделали свое дело и осели на дно. Нам потребуется только получившееся ароматное масло.

8 . Этап

Добавить его в салат 5- 7 столовый ложек, примешать и можно подавать к столу.

9 . Этап

Заправку можно хранить около месяца, добавляя ее в горячие блюда и салаты для придания пикантности. Для тех, кто любит поострее – перед употреблением перемешать! Приятного аппетита!