Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные котлеты с цветной капустой и зеленью
Как вкусно приготовить - Куриные котлеты с цветной капустой и зеленью
1. Этап
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в слегка подсоленой воде минут 5.
2. Этап
Филе, зелень и отвареную цветную капусту пропустить через мясорубку.
3. Этап
Добавить муку, яйца, соль и перец. Перемешать.
4. Этап
Получился довольно густой зеленый фарш.
5. Этап
На раскаленную сковородку с растительным маслом столовой ложкой выкладываем фарш. Обжариваем с 2-х сторон до золотистой корочки. Я слегка обжариваю, а затем запекаю в духовке при 180ºC минут 20.
6. Этап
Готовые котлетки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы они отдали лишнее масло.
7. Этап
Особенно хороши со сметаной! Приятного аппетита!!!
