Ингредиенты для - Закусочный торт в Новогоднем стиле
Как вкусно приготовить - Закусочный торт в Новогоднем стиле
1 . Этап
Приготовим начинку. Порежем мелко ветчину, зеленый лук, базилик, маринованный огурец, чеснок. Добавим баварскую горчицу, творожный сыр Альметте и обезжиренный творог. Всё хорошо перемешаем. Можно еще добавить кусочки ананаса.
2 . Этап
С тостов ровненько обрежем краешки.
3 . Этап
На подготовленную, обернутую пекарской бумагой, разделочную доску уложим ровно наши темные тосты. Смочим молоком. И далее каждый слой требуется увлажнить молоком.
4 . Этап
Нанесем начинку ровным слоем, без бугров.
5 . Этап
Накроем светлыми тостами. Не забудем увлажнить их. И снова начинка.
6 . Этап
Затем темные тосты. Стыки должны быть ровными и без щелей. При желании можно уложить еще один слой. Торт будет повыше.
7 . Этап
Накроем наши промазанные пласты будущего торта пищевой пленкой. Сверху положим груз и слегка придавим. В качестве груза я использовала другую разделочную доску. Отправим в холодильник до следующего дня.
8 . Этап
На следующий день приготовим творожно-сырный крем. Для этого смешаем вместе майонез, плавленый сыр и обезжиренный творог. Добавим немного зелени укропа, петрушки и базилика.
9 . Этап
Хорошо разотрем все компоненты блендером, чтобы не было комочков.
10 . Этап
Ровненько обмажем наш торт сверху и со всех сторон этим кремом.
11 . Этап
Ну а теперь полёт мыслей и ваша фантазия. Приступаем к оформлению. Чтобы придать ему новогодний мотив, я из светлого тоста вырезала формочкой ёлочки. Нанесла крема и кудрявой петрушкой изобразила ветки.
12 . Этап
Ну а дальше видно на фото.