Name: Закусочный торт в Новогоднем стиле
Yield: 8
Ingredients: Хлеб - 12 шт; Ветчина - 200 г; Огурец - 1-2 шт; Лук зеленый - 6 шт; Базилик - 6 шт; Творожный сыр - 100 г; Творог - 200 г; Чеснок - 1 зуб.; Горчица - 1 ст. л.; Сыр плавленый - 0,5 пач.; Майонез - 100 г; Укроп - 100 г; Молоко - 100 г; Помидор - 100 г; Ветчина - 100 г; Маслины - 100 г; Петрушка - 100 г; Колбаса - 100 г; Сыр твердый - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закусочный торт в Новогоднем стиле

1. Хлеб - 12 шт

2. Ветчина - 200 г

3. Огурец - 1-2 шт

4. Лук зеленый - 6 шт

5. Базилик - 6 шт

6. Творожный сыр - 100 г

7. Творог - 200 г

8. Чеснок - 1 зуб.

9. Горчица - 1 ст. л.

10. Сыр плавленый - 0,5 пач.

11. Майонез - 100 г

12. Укроп - 100 г

13. Молоко - 100 г

14. Помидор - 100 г

15. Ветчина - 100 г

16. Маслины - 100 г

17. Петрушка - 100 г

18. Колбаса - 100 г

19. Сыр твердый - 100 г

Как вкусно приготовить - Закусочный торт в Новогоднем стиле

1. Этап

Приготовим начинку. Порежем мелко ветчину, зеленый лук, базилик, маринованный огурец, чеснок. Добавим баварскую горчицу, творожный сыр Альметте и обезжиренный творог. Всё хорошо перемешаем. Можно еще добавить кусочки ананаса.

2. Этап

С тостов ровненько обрежем краешки.

3. Этап

На подготовленную, обернутую пекарской бумагой, разделочную доску уложим ровно наши темные тосты. Смочим молоком. И далее каждый слой требуется увлажнить молоком.

1. Этап. Закусочный торт в Новогоднем стиле: На подготовленную, обернутую пекарской бумагой, разделочную доску уложим ровно наши темные тосты. Смочим молоком. И далее каждый слой требуется увлажнить молоком.

4. Этап

Нанесем начинку ровным слоем, без бугров.

5. Этап

Накроем светлыми тостами. Не забудем увлажнить их. И снова начинка.

6. Этап

Затем темные тосты. Стыки должны быть ровными и без щелей. При желании можно уложить еще один слой. Торт будет повыше.

1. Этап. Закусочный торт в Новогоднем стиле: Затем темные тосты. Стыки должны быть ровными и без щелей. При желании можно уложить еще один слой. Торт будет повыше.

7. Этап

Накроем наши промазанные пласты будущего торта пищевой пленкой. Сверху положим груз и слегка придавим. В качестве груза я использовала другую разделочную доску. Отправим в холодильник до следующего дня.

1. Этап. Закусочный торт в Новогоднем стиле: Накроем наши промазанные пласты будущего торта пищевой пленкой. Сверху положим груз и слегка придавим. В качестве груза я использовала другую разделочную доску. Отправим в холодильник до следующего дня.

8. Этап

На следующий день приготовим творожно-сырный крем. Для этого смешаем вместе майонез, плавленый сыр и обезжиренный творог. Добавим немного зелени укропа, петрушки и базилика.

1. Этап. Закусочный торт в Новогоднем стиле: На следующий день приготовим творожно-сырный крем. Для этого смешаем вместе майонез, плавленый сыр и обезжиренный творог. Добавим немного зелени укропа, петрушки и базилика.

9. Этап

Хорошо разотрем все компоненты блендером, чтобы не было комочков.

10. Этап

Ровненько обмажем наш торт сверху и со всех сторон этим кремом.

11. Этап

Ну а теперь полёт мыслей и ваша фантазия. Приступаем к оформлению. Чтобы придать ему новогодний мотив, я из светлого тоста вырезала формочкой ёлочки. Нанесла крема и кудрявой петрушкой изобразила ветки.