Ингредиенты для - Салат с диким рисом и морепродуктами
Как вкусно приготовить - Салат с диким рисом и морепродуктами
1. Этап
Красный лук и свежий огурец нарежьте кубиками
2. Этап
Варено-мороженное мясо мидий разморозьте (я дополнительно обдаю его кипятком), Копченую форель нарежьте кубиками
3. Этап
Дикий рис залейте водой в соотношении 1:3 и варите около 40 минут (почти все зёрна должны раскрыться), откиньте на сито, остудите
4. Этап
Смешайте дикий рис с овощами и морепродуктами в миске. Креветки можно брать любые - если мелкие, то добавьте их прямо в салат. Если крупные - украсьте салат сверху (можно на украшение оставить только хвостики креветок, а половинку порубить в салат)
5. Этап
Смешайте соевый соус Киккоман с оливковым маслом и лимонным соком, добавьте свежемолотый перец
6. Этап
Заправьте салат, перемешайте
7. Этап
Подавать можно в общем салатнике или порционно, также красиво салат смотрится в бокале. Украсьте креветками и ломтиками лимона.
