Ингредиенты для - Форель в мандариновом соусе
Как вкусно приготовить - Форель в мандариновом соусе
1. Этап
Продукты для приготовления :
2. Этап
Из одного мандарина выжмите сок. Форель промойте в холодной воде, просушите бум. полотенцем. Розмариновые листочки измельчите ножом, смешайте с солью и перцем. Куски форели замаринуйте в мандариновом соке, и розмариновой смеси.
3. Этап
Лук и чеснок произвольно нарежьте. В антипригарной сковороде (с гранитным покрытием) обжарьте лук и чеснок в небольшом количестве масла до полупрозрачности.
4. Этап
Мандарин почистите от кожуры, произвольно нарежьте, добавьте в сковороду к луку. Потушите минут 5-7, затем добавьте мёд, соевый соус и крахмал, хорошо перемешайте...,
5. Этап
... далее выложите в соус форель (вместе с мандариновым соком). Готовьте рыбу под крышкой, при минимальном нагреве до готовности форели (минут 10-15).
6. Этап
Подавайте форель в горячем виде, щедро полив мандариновым соусом. Приятного аппетита!
7. Этап
Вкусного, праздничного угощения!
