Кальмары по-сибирски

1 . Этап

Лук нарезаем полукольцами.

2 . Этап

Морковь натираем на терке.

3 . Этап

Кальмары, я использовала кольца, опускаем в кипящую воду на 2 мин. Смываем под холодной водой.

4 . Этап

На сковороде обжариваем лук с морковью. Добавляем кальмары.

5 . Этап

Добавляем соевый соус Kikkoman, перец и чеснок. Соли достаточно за счет соевого соуса. При подаче посыпаем кунжутом. Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде.