Ингредиенты для - Стейк индейки с беконом и зеленью
Как вкусно приготовить - Стейк индейки с беконом и зеленью
1. Этап
Приготовить продукты. Зелень вымыть, обсушить.
2. Этап
Бекон нарезать мелко. Лук и перец нарубить, смешать с беконом.
3. Этап
Стейк индейки аккуратно надрезать с одной стороны, сделав карман.
4. Этап
Поперчить и слегка посолить со всех сторон.
5. Этап
Начинить кармашки, закрепить зубочистками.
6. Этап
Готовить можно в разных вариантах. Стейки в сковороде. Для этого разогреть масло, обжарить с обеих сторон, огонь средний, 2-3 минуты. Или на решётке-гриль, на седых углях, по 3-5 минут с каждой стороны. И третий вариант : обернуть в фольгу, запечь в прогоревших углях.
7. Этап
Огонь убавить до минимального, на стейки положить топлёное масло, подержать их 5 минут под крышкой. При приготовлении на огне, топлёное масло добавить сразу после приготовления.
8. Этап
Подать на лаваше, с маринованным луком, овощами.
