Запеканка из картофеля и крабовых палочек

1 . Этап

Лук почистить и нарезать полукольцами. В сковородке растопить масло и обжарить на нем лук и нарезанные крабовые палочки, постоянно помешивая.

2 . Этап

Очищенный картофель нарезать тонкими кольцами. Половину картофеля выложить в жаропрочную посуду, выровнять, посыпать солью и щепоткой перца. Черный перец можно заменить на белый.

3 . Этап

Сверху положить крабовые палочки с луком.

4 . Этап

И покрыть их другой половиной картофеля. Залить сметаной или сливками.

5 . Этап

Накрыть форму фольгой и поместить в нагретую до 220*С духовку. Через 15 минут снять фольгу и запекать до образования золотистой корочки.

6 . Этап

При подаче можно посыпать зеленью.