Салат Ташкентские напевы

1 . Этап

Куриное филе разобрать на волокна

2 . Этап

Все ингредиенты для маринада смешать, откорректировав по вкусу

3 . Этап

Залить куриное филе и убрать на час в холодильник, у меня стояло ночь

4 . Этап

Лук нарезать кубиками

5 . Этап

Грибы нарезать небольшими пластинками и обжарить вместе с луком на растительном масле, поперчить и посолить

6 . Этап

Редьку очистить, натереть на терке для корейской моркови или просто нарезать жульеном, чуть присолить, оставить на 5 минут и отжать

7 . Этап

В чаше смешать обжаренные лук и грибы, добавить редьку, майонез, перемешать, откорректировать на вкус - не жалейте черного перчика! Выложить в салатник, сверху положить маринованное филе

8 . Этап

Можно подавать!