Куриное филе с овощами

1 . Этап

Куриное филе отбить. (малое филе я убрала)

2 . Этап

Курицу посолить, поперчить.

3 . Этап

Филе нагреть в духовке так, чтобы из мяса выделилась лишняя жидкость. Жидкость слить.

4 . Этап

Сыр натереть на крупной терке и добавить мелко нарезанную зелень.

5 . Этап

Баклажан, кабачок, помидоры нарезать кружочками одинаковой толщины.

6 . Этап

Курицу присыпать небольшим количеством сыра. Овощи выложить на куриное филе. На этом этапе можно добавит чеснок. Иногда я добавляю приправу "Итальянские травы".

7 . Этап

Украсить майонезом.

8 . Этап

Отправляем в духовку. Готовим до золотистой корочки.