Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кёфте
Как вкусно приготовить - Кёфте
1. Этап
В фарш добавляем натертый на терке лук и выдавленный через пресс чеснок.
2. Этап
Мелко нарезаем петрушку, добавляем к фаршу. А также тмин, соль, перец.
3. Этап
Затем добавляем панировочные сухари и яйцо. Все хорошенько мешаем.
4. Этап
Теперь формируем котлетки: скатать небольшой шарик, ладонями приплюснуть. Получится котлета диаметром около 4 см.
5. Этап
Обвалять в муке и жарить с 2-х сторон на растительном масле.
6. Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
