Name: Штрейзельный пирог с ягодами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Ягода - 800 г; Мука пшеничная - 1 стак.; Масло сливочное - 100 г; Сахарная пудра - 200 г; Корица - 1 ч. л.; Ванильный сахар - 1 пакет.

Ингредиенты для - Штрейзельный пирог с ягодами

1. Ягода 800 г

2. Мука пшеничная 1 стак.

3. Масло сливочное 100 г

4. Сахарная пудра 200 г

5. Корица 1 ч. л.

6. Ванильный сахар 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Штрейзельный пирог с ягодами

1 . Этап

Продукты.

2 . Этап

Ягоды разморозить и сложить в миску, добавить сахар или сахарную пудру. У меня замороженная вишня без косточек, замороженная смородина и свежий персик, порезанный на кусочки.

1. Этап. Штрейзельный пирог с ягодами: Ягоды разморозить и сложить в миску, добавить сахар или сахарную пудру. У меня замороженная вишня без косточек, замороженная смородина и свежий персик, порезанный на кусочки.

3 . Этап

Добавить корицу и перемешать. Если ягоды берете сладкие, то добавьте лимонный сок 1-2 ст. л.

4 . Этап

В комбайне смешать продукты 1ст. Муки 100гр. Сливочного масла 100гр. Сахарной пудры (или сахара).

5 . Этап

Получится крошка. Переложите в миску и слегка помните руками, чтобы получились крупные кусочки.

6 . Этап

Смажьте форму маслом.

7 . Этап

Выложите фрукты в форму с бортиками. Не удивляйтесь формы разные. Пекла в один день две порции. Поэтому фотки процесса двух пирогов.

1. Этап. Штрейзельный пирог с ягодами: Выложите фрукты в форму с бортиками. Не удивляйтесь формы разные. Пекла в один день две порции. Поэтому фотки процесса двух пирогов.

8 . Этап

Сверху обильно посыпьте штрейзельной крошкой.

9 . Этап

Выпекать при 180гр. 40-50 минут. До золотистости крошки.

10 . Этап

Можно есть пирог горячим с шариком мороженного. Можно есть холодным. По вашему желанию. И так, и так вкусно. Я люблю остывший. Муж, как всегда не дожидаясь, ест горячим.