Name: Блинные корзиночки с фруктами фламбе
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Блин - 4 шт; Банан - 1 шт; Груша - 1 шт; Яблоко - 1 шт; Киви - 1 шт; Виноград - 100 г; Клубника - 100 г; Слива - 1 шт; Масло сливочное - 1 ст. л.; Коньяк - 2 ст. л.; Сахар коричневый - 1 ст. л.; Мороженое - 100 г; Масло растительное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинные корзиночки с фруктами фламбе

1. Блин - 4 шт

2. Банан - 1 шт

3. Груша - 1 шт

4. Яблоко - 1 шт

5. Киви - 1 шт

6. Виноград - 100 г

7. Клубника - 100 г

8. Слива - 1 шт

9. Масло сливочное - 1 ст. л.

10. Коньяк - 2 ст. л.

11. Сахар коричневый - 1 ст. л.

12. Мороженое - 100 г

13. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Блинные корзиночки с фруктами фламбе

1. Этап

Приготовьте ваши любимые блины с добавлением растительного масла "Олейна".

2. Этап

Из готовых блинов приготовим корзиночки. Для это на стакан уложить блин как на фото и поставить в СВЧ на 1 мин 40 сек при 850 вт.

1. Этап. Блинные корзиночки с фруктами фламбе: Из готовых блинов приготовим корзиночки. Для это на стакан уложить блин как на фото и поставить в СВЧ на 1 мин 40 сек при 850 вт.

3. Этап

Наша корзиночка готова!

4. Этап

Для приготовления фруктов фламбе используете любые ваши любимые фрукты. Я использовала те, что в списке ингредиентов. Фрукты и клубнику нарезать на небольшие кусочки.

1. Этап. Блинные корзиночки с фруктами фламбе: Для приготовления фруктов фламбе используете любые ваши любимые фрукты. Я использовала те, что в списке ингредиентов. Фрукты и клубнику нарезать на небольшие кусочки.

5. Этап

В сковороде растопить сливочное масло, выложить фрукты, присыпать сахаром и потряхивая сковороду готовить минут 5.

1. Этап. Блинные корзиночки с фруктами фламбе: В сковороде растопить сливочное масло, выложить фрукты, присыпать сахаром и потряхивая сковороду готовить минут 5.

6. Этап

Как только пошел приятный запах, приготовимся к священнодействию. Подготовим заранее горящую лучину. Обливаем коньяком фрукты и через 1-2 секунды (пока ликер проникает сквозь толщу фруктов, но еще не успел испариться) поджигаем их от лучины. Соблюдаем при этом технику безопасности. Поблизости не должно быть ничего легко воспламеняющегося, руки держим вытянутыми и далеко от лица, сразу же их отдергиваем, чтобы не обжечься. Вспыхнет красивое голубое пламя, которое через несколько минут погаснет. Алкоголь при этом весь выпаривается, а послевкусие остается.