Овощной салат с орехами

1 . Этап

Огурцы отчистить от кожицы и крупно нарезать.

2 . Этап

Помидоры нарезать крупно и добавить к огурцам.

3 . Этап

Готовим заправку. Очистить орехи от скорлупы. У базилика оборвать листочки, стебли нам не нужны. Измельчить мелко ножом орехи с зеленью.

4 . Этап

Смешать винный уксус, оливковое масло, добавить соль, свежемолотый перец, перемешать. Для остроты можно добавить чеснок.

5 . Этап

Заправить овощи, аккуратно перемешать.

6 . Этап

Выложить салат на блюдо. Сверху горкой выложить тонко нарезанный лук. Украсить колечками перца чили.

7 . Этап

Салат готов, приглашаем к столу.