Жареные свиные отбивные
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Жареные свиные отбивные

1. Свинина - 300 грамм
2. Яйцо - 1 штука
3. Сухари панировочные - 1/3 стакана
4. Масло оливковое - 3 ст. ложки
5. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Жареные свиные отбивные

1. Этап

1. Промойте мясо и обмакните бумажными полотенцами. Взбейте яйцо в миске с помощью вилки.

1. Этап. Жареные свиные отбивные: 1. Промойте мясо и обмакните бумажными полотенцами. Взбейте яйцо в миске с помощью вилки.

2. Этап

2. Отбейте свиное мясо с помощью кухонного молотка, посолите и поперчите по вкусу.

1. Этап. Жареные свиные отбивные: 2. Отбейте свиное мясо с помощью кухонного молотка, посолите и поперчите по вкусу.

3. Этап

3. Окуните получившиеся свиные отбивные с двух сторон в яйцо.

1. Этап. Жареные свиные отбивные: 3. Окуните получившиеся свиные отбивные с двух сторон в яйцо.

4. Этап

4. После яйца обваляйте мясо в панировочных сухарях.

1. Этап. Жареные свиные отбивные: 4. После яйца обваляйте мясо в панировочных сухарях.

5. Этап

5. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Положите в сковороду свиные отбивные и обжаривайте на среднем огне.

1. Этап. Жареные свиные отбивные: 5. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Положите в сковороду свиные отбивные и обжаривайте на среднем огне.

6. Этап

6. Готовьте отбивные до золотистой корочки с двух сторон.

1. Этап. Жареные свиные отбивные: 6. Готовьте отбивные до золотистой корочки с двух сторон.

7. Этап

7. Подавайте мясо со свежей зеленью и овощами.

1. Этап. Жареные свиные отбивные: 7. Подавайте мясо со свежей зеленью и овощами.