Котлеты из телятины и индейки

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Перекрутите на мясорубке телятину, лук. Добавьте все к фаршу индейки. У меня был готовый покупной фарш, вы же можете также его сделать самостоятельно.

3 . Этап

Добавьте к фаршу яйцо, соль и молотый перец.

4 . Этап

Вымешайте хорошо фарш, в течение 4-5 минут.

5 . Этап

Сформируйте небольшие котлеты, обваляйте их в сухарях.

6 . Этап

Жарьте котлеты на растительном масле, с каждой стороны по 3-4 минуты, после котлеты тушите под крышкой 12-15 минут.

7 . Этап

Приятного аппетита!