Ингредиенты для - Шампиньоны фаршированные к посту
Как вкусно приготовить - Шампиньоны фаршированные к посту
1. Этап
Очищаем грибы, морковь и лук, подготавливаем.
2. Этап
Нарезаем мелко лук, обжариваем. Тем временем отделяем ножки грибов и мелко их нарезаем.
3. Этап
Отодвигаем лук к краю сковороды и добавляем грибы, солим. Слегка обжариваем. Это для того, чтобы грибной сок пропитал лук. Тем временем на мелкой терке трем морковь.
4. Этап
Перемешиваем лук с грибами и отодвигаем к краю сковороды, добаввляем морковь, немного подсаливаем ее и добавляем еще масла.
5. Этап
Тем временем разогреваем духовку, подготавливаем шляпки грибов и выкладываем их на смазанный маслом противень.
6. Этап
Снимаем с огня сковороду и выкладываем содержимое в шляпки: грибы с луком прикрываем морковью. И ставим в хорошо разогретую духовку на 10 мин.
7. Этап
Наши фаршированные грибочки готовы! Приятного аппетита!
