Ингредиенты для - Суп с цветной капустой и пшеном
Как вкусно приготовить - Суп с цветной капустой и пшеном
1. Этап
Куриное филе порезать на небольшие кусочки. Переложить в кастрюлю залить водой и поставить на средний огонь. Варить 20 минут.
2. Этап
Картофель нарезать небольшими кусочками. Отправить в кастрюлю. Варить 10 минут.
3. Этап
Морковь порезать длинными полосками.
4. Этап
Лук порезать крупными кубиками.
5. Этап
На растительном масле обжарить морковку с луком 3-5 минут. Добавить куркуму, перец и соль по вкусу. Перемешать. И обжарить ещё 2-3 минуты. Переложить в суп к остальным ингредиентам. Так же всыпать в кастрюлю пшено. Варить 10 минут.
6. Этап
Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Отправить в кастрюлю. Варить 7-10 минут.
7. Этап
Добавить плавленный сырок и мелко порезанную зелень. Посолить по вкусу и хорошо перемешать. Варить 10 минут. Готово.
