Name: Картофель с куриными голенями в духовке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель - 3 кг; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Сметана - 0.5 стак.; Масло растительное - 0.5 стак.; Голень куриная - 6 шт; Специи - по вкусу; Чеснок - 1 шт; Уксус - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофель с куриными голенями в духовке

1. Картофель - 3 кг

2. Соль - по вкусу

3. Перец черный - по вкусу

4. Сметана - 0.5 стак.

5. Масло растительное - 0.5 стак.

6. Голень куриная - 6 шт

7. Специи - по вкусу

8. Чеснок - 1 шт

9. Уксус - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Картофель с куриными голенями в духовке

1. Этап

Для начала нужно замариновать куриные голени. На несколько часов. У меня на ночь. Голени помыть и обсушить. Далее солим, перчим, посыпаем прованскими травами, выливаем половину растительного масла, уксус. Также добавляем зубчики чеснока, которые нужно раздавить ножом (плашмя). Мясо убираем в холодильник для маринования.

2. Этап

Картофель почистить и помыть. Я не нарезала его, так как у меня был мелкий картофель. Вы же нарезаете, как вам нравится. Наш картофель солим, перчим, посыпаем прованскими травами, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем. Вы можете выбрать ваши любимые специи. Можно также добавить паприку.

1. Этап. Картофель с куриными голенями в духовке: Картофель почистить и помыть. Я не нарезала его, так как у меня был мелкий картофель. Вы же нарезаете, как вам нравится. Наш картофель солим, перчим, посыпаем прованскими травами, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем. Вы можете выбрать ваши любимые специи. Можно также добавить паприку.

3. Этап

Выкладываем картофель в форму, сверху поливаем немного сметаной.

4. Этап

Выкладываем сверху голени (чеснок не класть). Голени также смазываем сметаной.

5. Этап

И отправляем запекаться около часа, ориентируйтесь на вашу духовку. Может понадобится меньше времени, так как у меня духовка была холодной из-за керамической формы. Можно сразу накрыть фольгой, а за минут 15 до окончания снять для подрумянивания. Я не накрывала, всё отлично пропеклось! Приятного аппетита)