Name: Овсяные монетки с луком и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Овсяные хлопья - 200 г; Лук репчатый - 2 шт; Сметана - 4 ст. л.; Сыр твердый - 80 г; Мука пшеничная - 1/2 стак.; Молоко - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Уксус - 1/2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Масло сливочное - 60 г

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овсяные монетки с луком и сыром

1. Овсяные хлопья - 200 г

2. Лук репчатый - 2 шт

3. Сметана - 4 ст. л.

4. Сыр твердый - 80 г

5. Мука пшеничная - 1/2 стак.

6. Молоко - 2 ст. л.

7. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

8. Уксус - 1/2 ч. л.

9. Соль - 1/2 ч. л.

10. Масло сливочное - 60 г

Как вкусно приготовить - Овсяные монетки с луком и сыром

1. Этап

Нам понадобится:

2. Этап

Для начала мелко нарезать лук, посолить, сбрызнуть яблочным уксусом. добавить сметану и размешать. Дать мариноваться минут 10-15.

1. Этап. Овсяные монетки с луком и сыром: Для начала мелко нарезать лук, посолить, сбрызнуть яблочным уксусом. добавить сметану и размешать. Дать мариноваться минут 10-15.

3. Этап

Пока лук маринуется, измельчите хлопья в блендере. Очень мелко перемалывать не обязательно.

4. Этап

Сыр натереть на крупной тёрке. Смешать лук, маринованный в сметане, мягкое сливочное масло, сыр, молоко и овсяные хлопья. Хорошо вымесить.

1. Этап. Овсяные монетки с луком и сыром: Сыр натереть на крупной тёрке. Смешать лук, маринованный в сметане, мягкое сливочное масло, сыр, молоко и овсяные хлопья. Хорошо вымесить.

5. Этап

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Если муки мало, то всыпьте ещё немного. Я говорю это потому, что консистенция будет зависеть от того, какая будет у вас сметана.

1. Этап. Овсяные монетки с луком и сыром: Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Если муки мало, то всыпьте ещё немного. Я говорю это потому, что консистенция будет зависеть от того, какая будет у вас сметана.

6. Этап

Раскатать тесто на столе, присыпанным мукой, выдавить рюмкой кружочки.

7. Этап

Выложить их на смазанный противень. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

1. Этап. Овсяные монетки с луком и сыром: Выложить их на смазанный противень. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

8. Этап

Пока пеклись монетки, в доме стоял необыкновенный аромат!

9. Этап

Какая же удивительная выпечка, с добавлением лука, получается! Младшая дочка сказала, что печенки похожи на луковые чипсы. Муж побаловался монетками с пивком. Так и улетели мои «монеточки» за один вечер!