Ингредиенты для - Овсяные монетки с луком и сыром
Как вкусно приготовить - Овсяные монетки с луком и сыром
1 . Этап
Нам понадобится:
2 . Этап
Для начала мелко нарезать лук, посолить, сбрызнуть яблочным уксусом. добавить сметану и размешать. Дать мариноваться минут 10-15.
3 . Этап
Пока лук маринуется, измельчите хлопья в блендере. Очень мелко перемалывать не обязательно.
4 . Этап
Сыр натереть на крупной тёрке. Смешать лук, маринованный в сметане, мягкое сливочное масло, сыр, молоко и овсяные хлопья. Хорошо вымесить.
5 . Этап
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Если муки мало, то всыпьте ещё немного. Я говорю это потому, что консистенция будет зависеть от того, какая будет у вас сметана.
6 . Этап
Раскатать тесто на столе, присыпанным мукой, выдавить рюмкой кружочки.
7 . Этап
Выложить их на смазанный противень. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
8 . Этап
Пока пеклись монетки, в доме стоял необыкновенный аромат!
9 . Этап
Какая же удивительная выпечка, с добавлением лука, получается! Младшая дочка сказала, что печенки похожи на луковые чипсы. Муж побаловался монетками с пивком. Так и улетели мои «монеточки» за один вечер!
10 . Этап
Лука я сажаю всегда много, потому что мои домашние очень любят в блюдах его побольше!