Name: Мешочек с грибами к новогоднему столу
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Лаваш - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Сыр твердый - 60 г; Шампиньоны - 200 г; Яйцо куриное - 4 шт; Масло сливочное - 70 г; Соль - 70 г; Перец черный - 70 г; Перец красный жгучий - 70 г; Куркума - 70 г; Соус майонезный - 30 г

Ингредиенты для - Мешочек с грибами к новогоднему столу

1. Лаваш 1 шт

2. Лук репчатый 1 шт

3. Сыр твердый 60 г

4. Шампиньоны 200 г

5. Яйцо куриное 4 шт

6. Масло сливочное 70 г

7. Соль 70 г

8. Перец черный 70 г

9. Перец красный жгучий 70 г

10. Куркума 70 г

11. Соус майонезный 30 г

Как вкусно приготовить - Мешочек с грибами к новогоднему столу

1 . Этап

Нарезать шампиньоны и обжарить их до испарения влаги на сливочном масле. Обжарить лук на сливочном масле с добавлением соли, перца и куркумы. Остудить. Большой лаваш разрезать на 2 части и срезать неровные кромки. Из кромок сделать полоски для обмотки мешочков! На середину каждой части лаваша положить пластинки сыра, на сыр выложить обжаренный лук.

2 . Этап

Следующий слой- это грибы!

3 . Этап

На грибы выкладываем крупно порезанные вареные в крутую яйца.

4 . Этап

На яйца я обычно добавляю домашний майонез

5 . Этап

Собираем края лаваша к верху! Обматываем вокруг полосками лаваша и закрепляем деревянными зубочистками. Выкладываем в смазанную маслом форму и запекаем в духовке 180 гр. 10-15 мин до легкого подрумянивания. Достаем, остужаем до 50-60 гр. Вынимаем зубочистки и украшаем "Мышкой" и кусочками лаваша. И угощаем!