Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гороховые оладьи с луком
Как вкусно приготовить - Гороховые оладьи с луком
1. Этап
1. Зеленый колотый горох отварить в слегка подсоленной воде (1:2) до готовности (примерно минут 30).
2. Этап
2. Репчатый лук измельчить в блендере до пюреобразного состояния.
3. Этап
3. К луку добавить горох и снова измельчить.
4. Этап
4. Добавить яйца к луково-гороховой смеси и взбить до однородного состояния.
5. Этап
5. Добавить соль, соду, муку, пажитник и перемешать до однородности, стараясь, чтобы не было комков.
6. Этап
6. На раскаленную сковороду, немного смазанную маслом, выкладывать ложкой смесь и выпекать под крышкой на среднем огне. Когда оладушки запузырятся с одной стороны, перевернуть на другую сторону и выпекать до готовности.
7. Этап
7. Подавать со сметанно-укропным соусом. Приятного аппетита!
