Польский суп фасолевый с колбасой

1 . Этап

Фасоль замочить на час в холодной воде, куриный суповой набор поставить вариться в 3-х литрах воды.

2 . Этап

Колбасу нарезать соломкой.

3 . Этап

Из бульона нужно вытащить куриные скелеты, добавить фасоль и варить минут 40. Затем лук обжарить с колбасой и отправить в кастрюлю, затем на той же сковороде обжарить морковь и сельдерей, за минуту добавить измельченный чеснок и потом все тоже отправить в кастрюлю.

4 . Этап

Капусту нашинковать, лучше довольно тонко и добавить в кастрюлю.

5 . Этап

Когда суп закипит, его нужно посолить, поперчить, добавить чайную ложку сладкой паприки. Варить до готовности фасоли.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!