Информация о рецепте
Ингредиенты для - Польский суп фасолевый с колбасой
1. Куриные кости - 4 шт.
Как вкусно приготовить - Польский суп фасолевый с колбасой
1. Этап
Фасоль замочить на час в холодной воде, куриный суповой набор поставить вариться в 3-х литрах воды.
2. Этап
Колбасу нарезать соломкой.
3. Этап
Из бульона нужно вытащить куриные скелеты, добавить фасоль и варить минут 40. Затем лук обжарить с колбасой и отправить в кастрюлю, затем на той же сковороде обжарить морковь и сельдерей, за минуту добавить измельченный чеснок и потом все тоже отправить в кастрюлю.
4. Этап
Капусту нашинковать, лучше довольно тонко и добавить в кастрюлю.
5. Этап
Когда суп закипит, его нужно посолить, поперчить, добавить чайную ложку сладкой паприки. Варить до готовности фасоли.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
