Ингредиенты для - Курочка в цитрусовом маринаде с овощами
Как вкусно приготовить - Курочка в цитрусовом маринаде с овощами
1. Этап
Для данного блюда я выбрала куриные голени. Подойдут любые части, те которые вы больше любите. Маринад для них приготовим из лимонного и апельсинового сока, и соевого соуса.
2. Этап
Смешиваем ингредиенты для маринада, кладём в него куриные голени, втираем маринад в мясо и оставляем часа на два мариноваться (можно и дольше), несколько раз переворачиваем. Маринад не выливать, он нам еще пригодится.
3. Этап
Выкладываем маринованные голени на сковороду с растительным маслом и обжариваем до румянца. Добавляем к голеням маринад и тушим до готовности под крышкой.
4. Этап
Картофель и морковь нарезаем брусочками.
5. Этап
Обжариваем морковь и картофель сначала на масле, а потом добавляем 2ст. л. соевого соуса, базилик и молотый имбирь.
6. Этап
Добавляем сахар и лимонный сок. Обжариваем до мягкости.
7. Этап
Овощи подаем с куриными голенями, посыпав семенами кунжута и зеленью. Приятного аппетита!
