Name: Салат Сельдь под сырной шубой
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Сельдь - 1 штука; Картофель - 3-4 штук; Свекла - 1 штука; Яйцо - 3 штуки; Луковица - 1 штука; Сыр - 200 грамм; Огурец маринованный - 2 штуки; Консервированный перец - 1-2 штук; Соль и майонез - по вкусу; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Салат Сельдь под сырной шубой

1. Сельдь 1 штука

2. Картофель 3-4 штук

3. Свекла 1 штука

4. Яйцо 3 штуки

5. Луковица 1 штука

6. Сыр 200 грамм

7. Огурец маринованный 2 штуки

8. Консервированный перец 1-2 штук

9. Соль и майонез по вкусу

10. Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Сельдь под сырной шубой

1 . Этап

1. Для начала вымойте картофель и свеклу, выложите их в кастрюлю и отварите до мягкости. После остудите как следует под холодной водой. Также отварите вкрутую яйца.

2 . Этап

2. Сельдь очистите, аккуратно удалите все косточки. Филе нарежьте среднего размера кубиками.

3 . Этап

3. Картофель очистите и также нарежьте кубиками. Свеклу натрите на терке.

4 . Этап

4. Яйца очистите, разделите на белки и желтки. Первые нарежьте, а вторые отложите пока.

5 . Этап

5. Натрите на средней терке сыр.

6 . Этап

6. Осталось только нарезать кубиками огурец и консервированный перец (тут он — яркая нотка, вместо традиционной моркови). Когда все ингредиенты готовы, можно начинать собирать салат. На дно выложите яйца, затем — половину от общего количества сельди. Присыпьте сыром (оставив немного для украшения) и смажьте как следует майонезом.

1. Этап. Салат Сельдь под сырной шубой: 6. Осталось только нарезать кубиками огурец и консервированный перец (тут он — яркая нотка, вместо традиционной моркови). Когда все ингредиенты готовы, можно начинать собирать салат. На дно выложите яйца, затем — половину от общего количества сельди. Присыпьте сыром (оставив немного для украшения) и смажьте как следует майонезом.

7 . Этап

7. Следом выложите картофель, присолите и смажьте майонезом. Слой огурцов, свекла, снова майонез + соль. После выложите оставшуюся рыбку, перец и смажьте все майонезом. Можно добавить щепотку сушеной зелени, например.