Name: Салат Сельдь под сырной шубой
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Сельдь - 1 штука; Картофель - 3-4 штук; Свекла - 1 штука; Яйцо - 3 штуки; Луковица - 1 штука; Сыр - 200 грамм; Огурец маринованный - 2 штуки; Консервированный перец - 1-2 штук; Соль и майонез - по вкусу; Зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Сельдь под сырной шубой

1. Сельдь - 1 штука

2. Картофель - 3-4 штук

3. Свекла - 1 штука

4. Яйцо - 3 штуки

5. Луковица - 1 штука

6. Сыр - 200 грамм

7. Огурец маринованный - 2 штуки

8. Консервированный перец - 1-2 штук

9. Соль и майонез - по вкусу

10. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Сельдь под сырной шубой

1. Этап

1. Для начала вымойте картофель и свеклу, выложите их в кастрюлю и отварите до мягкости. После остудите как следует под холодной водой. Также отварите вкрутую яйца.

2. Этап

2. Сельдь очистите, аккуратно удалите все косточки. Филе нарежьте среднего размера кубиками.

3. Этап

3. Картофель очистите и также нарежьте кубиками. Свеклу натрите на терке.

4. Этап

4. Яйца очистите, разделите на белки и желтки. Первые нарежьте, а вторые отложите пока.

5. Этап

5. Натрите на средней терке сыр.

6. Этап

6. Осталось только нарезать кубиками огурец и консервированный перец (тут он — яркая нотка, вместо традиционной моркови). Когда все ингредиенты готовы, можно начинать собирать салат. На дно выложите яйца, затем — половину от общего количества сельди. Присыпьте сыром (оставив немного для украшения) и смажьте как следует майонезом.

1. Этап. Салат Сельдь под сырной шубой: 6. Осталось только нарезать кубиками огурец и консервированный перец (тут он — яркая нотка, вместо традиционной моркови). Когда все ингредиенты готовы, можно начинать собирать салат. На дно выложите яйца, затем — половину от общего количества сельди. Присыпьте сыром (оставив немного для украшения) и смажьте как следует майонезом.

7. Этап

7. Следом выложите картофель, присолите и смажьте майонезом. Слой огурцов, свекла, снова майонез + соль. После выложите оставшуюся рыбку, перец и смажьте все майонезом. Можно добавить щепотку сушеной зелени, например.