Тартар из лосося

1. Этап

Свежий огурец нарезать на мелкие кубики.

2. Этап

Нарезать лук.

3. Этап

И мелко нарезать лосось.

4. Этап

Налить масло, соевый соус и выжать сок лимона. Насыпать одну чайную ложку подсушенного кунжута и перемешать.

5. Этап

Булку ( тосты ) с семенами подсушить в тосторе.

6. Этап

Нарезать её треугольниками.

7. Этап

В центре большой тарелки выложить листья салата. Тартар положить в квадратную ( или круглую ) форму, немного уплотнить ложкой и перевалить в центр тарелки на листья.

8. Этап

Сверху посыпать семенами кунжута.

9. Этап

Тартар выложить на кусочки булки, а сверху положить веточки укропа.

10. Этап

.