Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гусь с айвой
Как вкусно приготовить - Гусь с айвой
1. Этап
Тушку гуся промойте и обсушите, срежьте лишний жир. Обрежьте кончики крылышек.
2. Этап
Приготовим маринад: смешайте майонез, мед, горчицу, соль и перец.
3. Этап
Смажьте маринадом гуся снаружи и внутри.
4. Этап
Обмотайте тушку пищевой пленкой и поместите в холодильник на 10 часов.
5. Этап
Айву и чернослив промойте и нарежьте. Нафаршируйте гуся сухофруктами и айвой. Закрепите зубочистками. Тушку сбрызните лимонным соком.
6. Этап
Поместите гуся в пищевую пленку. Запекайте в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. Уменьшите температуру до 180 градусов, готовьте еще 2,5 часов.
7. Этап
Готовое блюдо украсьте зеленью. Приятного аппетита!
