Салат Садко

1 . Этап

1. Половину луковицы нарежьте небольшими кусочками, добавьте уксус, сахар и залейте теплой кипяченой водой. Размешайте до растворения сахара и оставьте на 15 минут. Яйца разделите на белки и желтки, натрите по отдельности на мелкой терке.

2 . Этап

2. Помидоры разрежьте, очистите от семян и нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на мелкой терке. Соленую форель нарежьте кубиками. Лук отожмите от маринада. К белку добавьте майонез, поперчите и подсолите по вкусу.

3 . Этап

3. Сыр также смешайте с майонезом. Выложите слой белков в стакан, затем - помидоры, сыр, лук, рыбу и желтки. Украсьте тонким слоем майонеза и зеленью. Поставьте салат в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!