Name: Пирог с брусникой
Yield: 1
Ingredients: Брусника - 100 г; Масло сливочное - 200 г; Сахар - 150 г; Яйцо куриное - 2 шт; Шоколад белый - 150 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Мука пшеничная - 250 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Смородина красная - 60 г

Ингредиенты для - Пирог с брусникой

1. Брусника 100 г

2. Масло сливочное 200 г

3. Сахар 150 г

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Шоколад белый 150 г

6. Ванильный сахар 1 пакет.

7. Мука пшеничная 250 г

8. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

9. Смородина красная 60 г

Как вкусно приготовить - Пирог с брусникой

1 . Этап

Сушеную бруснику залить горячей водой и оставить на 15 минут. Шоколад мелко нарезать.

2 . Этап

Мягкое масло, сахар, желтки взбить миксером Половину шоколада распустить на водяной бане и аккуратно добавить к масляной смеси. Еще раз взбить.

1. Этап. Пирог с брусникой: Мягкое масло, сахар, желтки взбить миксером Половину шоколада распустить на водяной бане и аккуратно добавить к масляной смеси. Еще раз взбить.

3 . Этап

В отдельной миске взбить белки с солью. Добавить к масляной смеси. Слить воду с брусники и добавить к масляной смеси.

4 . Этап

Добавить муку с разрыхлителем и оставшийся шоколад. Все аккуратно перемешать.

5 . Этап

Форму для выпечки (30х40) смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто. Сверху, на тесто выкладываем замороженные ягоды красной смородины. Выпекать в разогретой духовке при 180гр 40 минут. Остудить в форме. Остывший пирог нарезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.