Ингредиенты для - Тарталетки с рикоттой и разными начинками
Как вкусно приготовить - Тарталетки с рикоттой и разными начинками
1 . Этап
Яйцо взбить, добавить нарезанное масло комнатной температуры.
2 . Этап
Взбить в кашицу и добавить муку и воду. Замесить тесто.
3 . Этап
Тесто будет мягкое, приятное. Из него получится 12 тарталеток. Формируем шар, окутываем пищевой пленкой и отправляем на 30 минут в холодильник.
4 . Этап
Формочки смазываем маслом. Тесто раскатываем и распределяем по форме. Чеснок измельчаем и обжариваем с креветками на растительном масле минут 5.
5 . Этап
Укладываем слой сыра, креветки, порезанные помидоры и посыпаем это все перцем и петрушкой.
6 . Этап
Разогреваем духовку до 180 гр. И оправляем наши тарталетки на 25 минут.
7 . Этап
Достаем даем остыть.
8 . Этап
В тарталетки со сладкой начинкой выкладываем сыр посыпаем сахарной пудрой. Затем сливки выкладываем и разравниваем по поверхности. Сверху кладем виноград и посыпаем сахарной пудрой.
9 . Этап
Отправляем в духовку на 30 минут. Выключаем, даем постоять там 20 минут и достаем.
10 . Этап
Дать остыть. Приятного аппетита.