Name: Запеканка с брюссельской капустой и курицей
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: Брюссельская капуста - 200 г; Куриное филе - 300 г; Яйцо куриное - 2 шт; Молоко - 1/2 стак.; Бульон - 100 г; Сыр твердый - 80 г; Лук репчатый - 1 шт; Масло растительное - 1 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Мускатный орех - по вкусу

Запеканка с брюссельской капустой и курицей

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка с брюссельской капустой и курицей

1. Брюссельская капуста - 200 г

2. Куриное филе - 300 г

3. Яйцо куриное - 2 шт

4. Молоко - 1/2 стак.

5. Бульон - 100 г

6. Сыр твердый - 80 г

7. Лук репчатый - 1 шт

8. Масло растительное - 1 шт

9. Соль - по вкусу

10. Перец черный - по вкусу

11. Мускатный орех - по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеканка с брюссельской капустой и курицей

1. Этап

Куриное филе моем и отвариваем в чуть подсоленной воде минут 15 -20.

2. Этап

В другой кастрюльке отварим капусту в подсоленной воде до полу готовности (минут 7).

3. Этап

В это время чистим репчатый лук и режем его полукольцами. В сковороде нагреваем ложку растительного масла и обжариваем лук до золотистого цвета.

1. Этап. Запеканка с брюссельской капустой и курицей: В это время чистим репчатый лук и режем его полукольцами. В сковороде нагреваем ложку растительного масла и обжариваем лук до золотистого цвета.

4. Этап

Готовим заливку. Для этого смешиваем яйца, бульон, молоко, соль, перец, мускатный орех.

5. Этап

Натираем сыр на крупной терке.

6. Этап

К этому времени курица сварилась, достаем и режим средними кусочками. Включаем духовку на 180 градусов.

1. Этап. Запеканка с брюссельской капустой и курицей: К этому времени курица сварилась, достаем и режим средними кусочками. Включаем духовку на 180 градусов.

7. Этап

Складываем в форму для запекания : курицу, лук и брюссельскую капусту, сверху заливка и завершающий штрих-сыр. Форму убираем в прогретую духовку (180 градусов на 15-20 минут). Запеканка готова! Кушали со сметаной, вкусно. Следующий раз еще добавлю помидор, думаю очень в тему будет) Приятного аппетита!