Творожное дрожжевое тесто для пирожков
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Творожное дрожжевое тесто для пирожков

1. Яйца - 2 штуки
2. Ванилин - 1/4 чайных ложки
3. Мука - по вкусу
4. Масло сливочное - 80 грамм
5. Творог - 250 грамм
6. Молоко - 200 миллилитров
7. Сахар - 150 грамм
8. Соль - 1/3 чайных ложки
9. Дрожжи сухие - 10 грамм

Как вкусно приготовить - Творожное дрожжевое тесто для пирожков

1. Этап

В первую очередь нужно сделать опару, для этого смешиваем: сахар, теплое молоко, дрожжи и 2 ст.л. муки. Оставляем в теплом месте на 25 минут.

1. Этап. Творожное дрожжевое тесто для пирожков: В первую очередь нужно сделать опару, для этого смешиваем: сахар, теплое молоко, дрожжи и 2 ст.л. муки. Оставляем в теплом месте на 25 минут.

2. Этап

Сливочное масло растопите и смешайте с яйцами.

1. Этап. Творожное дрожжевое тесто для пирожков: Сливочное масло растопите и смешайте с яйцами.

3. Этап

Добавьте творог, соль и ванилин. Перемешайте до однородной массы.

1. Этап. Творожное дрожжевое тесто для пирожков: Добавьте творог, соль и ванилин. Перемешайте до однородной массы.

4. Этап

Сюда же добавляем опару, перемешиваем.

1. Этап. Творожное дрожжевое тесто для пирожков: Сюда же добавляем опару, перемешиваем.

5. Этап

Постепенно добавьте муку и замесите эластичное и мягкое тесто. Поставьте тесто в теплое место на 1 час.

1. Этап. Творожное дрожжевое тесто для пирожков: Постепенно добавьте муку и замесите эластичное и мягкое тесто. Поставьте тесто в теплое место на 1 час.