Запеченный сом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Запеченный сом

1. Сом - 1 штука
2. Картофель - 1 килограмм
3. Лук репчатый - 3 штуки
4. Морковь - 2 штуки
5. Пучок петрушки - 1 штука
6. Веточки тимьяна - 2-3 штук
7. Веточки розмарина - 2-3 штук
8. Лимон - 0,5 штуки
9. Майонез - 4 ст. ложки
10. Масло растительное - 1 ст. ложка
11. Соль - по вкусу
12. Черный молотый перец - по вкусу
13. Молотый перец чили - по вкусу
14. Сыр твердый - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Запеченный сом

1. Этап

Помойте сома, почистите и выпотрошите. Разрежьте на равные куски.

1. Этап. Запеченный сом: Помойте сома, почистите и выпотрошите. Разрежьте на равные куски.

2. Этап

Засыпьте, солью, чёрным перцем, перцем Чили, взбрызните лимонным соком.

1. Этап. Запеченный сом: Засыпьте, солью, чёрным перцем, перцем Чили, взбрызните лимонным соком.

3. Этап

Картофель почистите, нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте с майонезом. Посолите и поперчите.

1. Этап. Запеченный сом: Картофель почистите, нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте с майонезом. Посолите и поперчите.

4. Этап

Почистите лук, морковь и ещё один картофель. Нарежьте их по желанию. Смешайте с растительным маслом. Добавьте веточки зелени. Поперчите.

1. Этап. Запеченный сом: Почистите лук, морковь и ещё один картофель. Нарежьте их по желанию. Смешайте с растительным маслом. Добавьте веточки зелени. Поперчите.

5. Этап

Выложите на дно формы для выпекания овощи с веточками зелени, сверху рыбу, а затем картофель в майонезе.

1. Этап. Запеченный сом: Выложите на дно формы для выпекания овощи с веточками зелени, сверху рыбу, а затем картофель в майонезе.

6. Этап

Сверху посыпьте сыром, тёртым на крупной тёрке и добавьте ещё немного майонеза.

1. Этап. Запеченный сом: Сверху посыпьте сыром, тёртым на крупной тёрке и добавьте ещё немного майонеза.

7. Этап

Выпекайте в разогретой на 200 градусов духовке 40 минут. Запечённый сом готов.

1. Этап. Запеченный сом: Выпекайте в разогретой на 200 градусов духовке 40 минут. Запечённый сом готов.