Запеченный сом

1 . Этап

Помойте сома, почистите и выпотрошите. Разрежьте на равные куски.

2 . Этап

Засыпьте, солью, чёрным перцем, перцем Чили, взбрызните лимонным соком.

3 . Этап

Картофель почистите, нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте с майонезом. Посолите и поперчите.

4 . Этап

Почистите лук, морковь и ещё один картофель. Нарежьте их по желанию. Смешайте с растительным маслом. Добавьте веточки зелени. Поперчите.

5 . Этап

Выложите на дно формы для выпекания овощи с веточками зелени, сверху рыбу, а затем картофель в майонезе.

6 . Этап

Сверху посыпьте сыром, тёртым на крупной тёрке и добавьте ещё немного майонеза.

7 . Этап

Выпекайте в разогретой на 200 градусов духовке 40 минут. Запечённый сом готов.