Ингредиенты для - Свинина с кабачком и помидорами
Как вкусно приготовить - Свинина с кабачком и помидорами
1. Этап
Свинину нарезать брусочками.
2. Этап
Смешать свинину с 1 ч л соевого соуса, вином и сахарным песком. Оставить на столе для маринования на 30 мин (можно и дольше).
3. Этап
Кабачки вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Вымытый и обсушенный зелёный лук нарезать. Отложить немного для посыпки.
4. Этап
Помидор вымыть, обсушить, надрезать кожицу крест на крест, опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем обдать холодной водой. Снять кожицу, нарезать ломтиками.
5. Этап
В сковороде разогреть растительное масло, выложить свинину и обжарить до изменения цвета. Свинину вынуть шумовкой на тарелку и поставить в тёплое место.
6. Этап
В сковороду выложить овощи. Обжарить на большом огне. Вернуть в сковороду свинину. Готовить вместе несколько минут, влить оставшийся соевый соус. Перемешать. Прогреть.
7. Этап
Подавать с рисом.
8. Этап
Приятного аппетита!
