Ингредиенты для - Сырный суп с цветной капустой
Как вкусно приготовить - Сырный суп с цветной капустой
1 . Этап
1. Капусту делим на соцветия и бросаем в кипяток. Картошку моем, чистим, режем, и тоже отправим в бульон. Варим до готовности. Специи - по вкусу.
2 . Этап
2. Лишнюю воду сливаем в чашку (лучше потом разбавите, если слишком густой суп получится), и погружным блендером измельчим компоненты в пюре. Заливаем обратно воду. Доводим до кипения.
3 . Этап
3. Добавим сливки и плавленный сыр. Тщательно перемешаем, чтобы все растворилось. Специи, если надо, добавим еще. Доводим до кипения, даем минут 5 покипеть, и снимаем суп с огня.
4 . Этап
4. Украшаем каждую порцию паприкой и колечками свежего лука. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Количество порций:
4
Лимонный кекс с розмарином
1. Натрите цедру на мелкой терке. 2. Смешайте муку, ро...
Печеночный паштет из куриной печени
1. Воду наливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Соли...
Голубцы из горчицы салатной
Приготовим фарш: рис отварим 15 минут. Зеленый лук нар...
Рисовый мусс
1. Рис отварить. Он должен хорошо развариться. 2. Рис...
Крем-суп из лобстера
Итак, вот таких красавцев мне удается иногда купить по...
Пирог с рисом и курицей
Тесто готовится очень быстро, поэтому сначала приготов...
Яблочно-ванильный торт
Яблоки чистим, нарезаем не очень мелкими кусочками, кл...
Торт Черный лес или Шварцвальдский торт
Для начала замесим тесто на бисквит, который называетс...
Тыквенно-мясной рулет
Тыкву натираем на терке или в измельчителе. Немного пр...
Печеночные колбаски Лайт
Наливаем в сковороду масло "Олейна", нарезаем лук и об...
Гороховые щи с копченой свининой Полтавские
Горох замочить на 3-4 часа. Мясо обмыть, нарезать кусо...
Картофельный салат с сельдью и зеленью
Картофель вымыть с щеткой, завернуть в фольгу и запечь...