Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рагу из красной рыбы с шампиньонами и брокколи
Как вкусно приготовить - Рагу из красной рыбы с шампиньонами и брокколи
1. Этап
Готовим это блюдо в мультиварке VITEK VT-4210.
2. Этап
Итак, собираем продукты. Брокколи и грибы можно использовать свежие, а можно замороженные. У меня сегодня замороженные.
3. Этап
Рыбу нарезаем кубиками размером приблизительно 3х3 см. Включаем мультиварку в режим Поджаривание, растапливаем сливочное масло и выкладываем рыбу. Обжариваем ее 3 минуты. Сбрызгиваем лимонным соком.
4. Этап
Добавляем нарезанный тонкими полукольцами лук, жарим, помешивая, 2 минуты.
5. Этап
Далее добавляем брокколи, шампиньоны, обжариваем 5 минут.
6. Этап
Далее все солим, перчим по вкусу, заливаем сливками, переходим в режим Тушение и тушим рагу 30 минут.
