Овсянка с бананами в карамельном соусе

1 . Этап

Молоко смешиваем с сахаром и ставим греться.

2 . Этап

Всыпаем овсяные хлопья Мистраль и, помешивая, доводим до кипения. Варим 2-3 минуты и выключаем. Накрываем и даем постоять.

3 . Этап

Для соуса растапливаем сливочное масло и всыпаем сахар.

4 . Этап

Ждем на маленьком огне пока сахар начнет таять и масса станет коричневого цвета. Вкладываем нарезанные бананы и вливаем сливки. Массу доводим до кипения, чтобы карамель растворилась в сливках. Сильно мешать не надо, чтобы бананы остались кусочками.

5 . Этап

Отдельно свежий банан разминаем вилкой и смешиваем с готовой кашей.